Mona de pasqua de trufa (pas a pas)

Fa un parell d’anys que, per motius diversos, em toca fer la mona per al petit de la família. I jo, contenta, eh! Que m’agrada molt fer pastissos i, de mona, encara no n’havia fet mai cap. Aquesta de la foto és la de l’any passat, amb una pilota mida XXL, que és el que […]

Share Button

Brownie (pas a pas)

El brownie és un dolç originari dels Estats Units que pren el nom del seu color marró (“brown” en anglès).

Share Button

Bescuit de plàtan fàcil

Una de les fruites que mai falta a casa és el plàtan de Canàries. De vegades, els plàtans maduren massa ràpid

Share Button

Tortada de la iaia (coca de iogurt)

Aquesta coca, per la meva família “la tortada de la iaia”,  és la de tota la vida a casa meva. Quan era petita, i ja no tant,

Share Button