{"id":880,"date":"2015-04-12T23:30:29","date_gmt":"2015-04-12T23:30:29","guid":{"rendered":"http:\/\/platsdepalau.cat\/?p=880"},"modified":"2015-04-12T23:30:29","modified_gmt":"2015-04-12T23:30:29","slug":"brownie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/platsdepalau.cat\/w2\/blog\/2015\/04\/12\/brownie\/","title":{"rendered":"Brownie (pas a pas)"},"content":{"rendered":"

El brownie \u00e9s un dol\u00e7 originari dels Estats Units que pren el nom del seu color marr\u00f3 (“brown” en angl\u00e8s). Fa anys i panys que tenia ganes de tornar-ne a fer. No fa gaire, en motiu d’una celebraci\u00f3 familiar, vaig trobar l’excusa perfecta per posar-m’hi. I, de sobte, amb la primera mossegada, vaig recordar que els brownies de xocolata s\u00f3n dels millors pastissets que he tastat mai. Amb un intens gust de cacau, de textura densa per\u00f2 humida,\u00a0 amb el cruixent de les nous…Tant se val si els mengeu sols com amb una bola de gelat a sobre, amb fondant de xocolata, sucre glas, nata, crema anglesa o qualsevol altre condiment que us passi pel cap: amb els brownies tot s’hi val, sempre s\u00f3n exquisits.<\/p>\n

\n

Ingredients:<\/span><\/h3>\n
\n