Aquesta és la recepta de pa per excel·lència, senzilla, només amb els ingredients indispensables, però amb un gran resultat.
Month: febrer 2014
Coca de recapte de tonyina
La coca de recapte és un dels plats estrella de la cuina lleidatana, que ja s’elaborava a l’època dels romans.
Tortada de la iaia (coca de iogurt)
Aquesta coca de iogurt, per la meva família “la tortada de la iaia”, és la de tota la vida a casa meva. Quan era petita, i ja no tant,
Pa d’espelta integral a la panificadora
Fa temps que tenia ganes de fer pa d’espelta, però mai trobava el moment. Finalment, m’hi he posat i ha estat tot un descobriment